Hola a todos!
Hoy os traigo una tarta que hice el fin de semana pasado para celebrar la futura llegada de Manuela a este mundo, que será en agosto.
Nos reunimos unas cuantas amigas y familia de la futura mamá. Esa era la idea, pero el papá y algún amigo también asistieron porque hacía muuuuuuy mal tiempo y no conseguimos echarlos de casa. jajajajaja.
Para el bizcocho utilicé el de chocolate que está en el blog. Podéis ver la receta aquí.
Para el relleno hice una buttercream de vainilla coloreada de rosa, para que fuera acorde con la fiesta.
Necesitamos:
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
450 gr de azúcar glass
1 cucharadita de vainilla
6 cucharaditas de leche
colorante rosa (yo utilicé americolor deep pink)
Y es así de fácil de hacer: juntamos todos los ingredientes menos el colorante y batimos un minuto a velocidad baja (para que nuestra cocina no parezca un paisaje nevado al saltar el azúcar glass, jeje) y después cuatro minutos a velocidad media.
Para el relleno hice una buttercream de vainilla coloreada de rosa, para que fuera acorde con la fiesta.
Necesitamos:
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
450 gr de azúcar glass
1 cucharadita de vainilla
6 cucharaditas de leche
colorante rosa (yo utilicé americolor deep pink)
Y es así de fácil de hacer: juntamos todos los ingredientes menos el colorante y batimos un minuto a velocidad baja (para que nuestra cocina no parezca un paisaje nevado al saltar el azúcar glass, jeje) y después cuatro minutos a velocidad media.
Si queremos teñirla añadimos al final el colorante y batimos un poco más.
No tengo muchas fotos del montaje porque iba con un poco de prisa, y la calidad tampoco es muy buena porque están hechas con el móvil, así que os dejo esta de antes de ponerle el fondant.
Después de eso sólo faltaba decorarla.
Aquí os dejo otra foto de la tarta en la mesa dulce:
Y así me despido, hasta la próxima!
Besos.
Sara.
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