Tengo una confesión que hacer.......
Soy friki.
Ya está, ya lo he dicho.
Soy fan de Star Wars, Harry Potter, Indiana Jones, X-Men, Juego de Tronos, todo lo Marvel, World of Warcraft, El Señor de los Anillos, Mario bros.... Todo lo relacionado con películas, libros y videojuegos. Bueno, os hacéis una idea, no?
Así que cuando se acercan fechas como mi cumpleaños y navidad, no es difícil encontrar un regalo que me vaya a gustar. Y siempre recibo algo relacionado con cualquiera de los temas anteriores.
Pues este año por mi cumpleaños recibí el mejor regalo del mundo, que lo llevaba deseando desde no sé cuantos años: una maqueta del Halcón Milenario!!!!!!!!!!!!!!!! Cuando abrí la caja no me lo podía creer. No era capaz de dejar de sonreir de lo feliz que era en ese momento.
Y por navidad, ya para centrarnos un poco más en la receta, recibí a mi pequeño ayudante de cocina, un reloj R2-D2.
Y junto a él también venía un molde que es el que he usado para la receta de hoy, que después de dos meses ya había que estrenarlo.
Este es el bizcocho más sencillo que hay, no necesitamos ni pesar los ingredientes pues usaremos como medida un vaso de yogur.
Vamos con la receta. Las cantidades son para un molde de cake, alargado de 22 cm, pero en esta ocasión usadas en el molde tenebroso de la fuerza... jajajajaja
Necesitaremos:
1 yogur natural o de limón
2 yogures de azúcar
3 yogures de harina
1 yogur de aceite de girasol
3 huevos
1 sobre de levadura royal (16 gramos)
Ralladura de limón (opcional)
Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde.
Batimos el yogur, aceite y azúcar.
Añadimos los huevos y batimos bien.
Añadimos la harina y royal tamizadas, mezclamos bien para que se integre.
En este momento podemos añadir la ralladura de un limón si queremos darle un poco más de sabor. También algún fruto seco como nueces, o incluso chips de chocolate. Yo solo le he puesto el limón para que nada pudiera estropear la forma al desmoldarlo.
Horneamos unos 45 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Dejamos enfriar 10 minutos en el molde y luego lo pasamos a una rejilla para q enfríe completamente.
R2 quiere comerse mi trozo!!!
Y ahora va a por el resto!!!!
Por ser tan glotón lo han dejado atrás....
Pues así me despido hasta la próxima, espero que os haya gustado y que os animeis, que es muy muy fácil.
Sara.
P.D. Podeis doblar la receta y hacer dos bizcochos, uno para comer y otro para congelar, así se puede sacar el día anterior para desayunar.
Mi querida Sweet Sarapia, no tenía idea de que yo fuera una friki, este fin de semana entré en tu blog y veo que confiesas ser una friki porque te gusta la Guerra de las Galaxias, yo habré visto las tres primeras películas unas 30 veces... o más...
ResponderEliminarQuiero hacerte un regalo. Mis hijos dejaron en casa cuando se fueron un cartel enmarcado de Lord Dart Wader, me encantaría regalártelo, te lo mando a donde tu me digas, no te preocupes, pago yo los portes. Tiene mucha historia porque te diré que durante todo un día tuve ese poster en la mano paseando por Londres, porque ya habíamos dejado el hotel para venirnos y no era caso de dejarlo en recepción por si se doblaba.
Y ahora, haciendo gala de nuestra afición te digo
"ayúdame Obi Wan Kenobi, eres mi única esperanza", el domingo hice el bizcocho que nos comentas y tengo una duda, ¿el aceite que usas es de girasol o de oliva?, yo no tenía de girasol y eché aceite de oliva, el bizcocho está un poco fuerte, muy rico pero quizá necesitara estar un poco más suave.
Te agradecería una contestación y repito, está a tu disposición un hermoso cartel enmarcado de Lord Dart Wader.
Hasta otro día que nos deleites con tus recetas y ¡qué la fuerza te acompañe!
Hola Maike. Pues tienes toda la razón. Olvidé poner que era aceite de girasol. Si usas de oliva tiene que ser uno muy suave. Gracias por tu comentario.
ResponderEliminarSara.